Video: Món Măng Tây
2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54
Đọc phần trước. ← Điều kiện trồng và nhân giống măng tây
Măng tây là một loại cây ngon. Phần mềm, bổ dưỡng và giàu vitamin nhất là phần trên, được gọi là đầu. Măng tây được sử dụng để chuẩn bị các món đầu tiên và thứ hai, để đông lạnh và đóng hộp.
Xay nhuyễn súp. Cắt bỏ đầu măng, gọt vỏ, băm nhỏ và nấu trong nước muối khoảng 15-20 phút. Trong chảo, chiên bột và bơ, pha loãng trong chảo súp với sữa, đun sôi, cho măng tây vào cùng với nước dùng, nấu thêm 15 phút. Chà qua rây, muối. Khi phục vụ, thêm đầu măng tây luộc.
Cho 300 g măng tây - nửa lít nước, 4 ly sữa, mỗi ly 2 muỗng canh. muỗng canh bột mì và bơ.
Hướng dẫn của người làm
vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Phòng thiết kế cảnh quan
Măng tây luộc với nước sốt. Luộc măng tây như thế này. Bóc vỏ, buộc thành bó 10 miếng, ngâm nước muối loãng 30 phút. Vớt ra, để cho ráo nước, thái chỉ.
Cho măng tây đã luộc ra đĩa. Trước khi dùng, rưới nước sốt lên: đánh tan 70 g bơ với 2 lòng đỏ và một thìa bột mì. Khuấy hỗn hợp và đun sôi. Bạn có thể sử dụng một loại sốt khác - bánh croutons chiên trong dầu.
Măng tây trong vụn bánh mì. Chiên măng tây đã luộc trong chảo với dầu cùng với vụn bánh mì.
Măng tây Orly. Lau khô măng tây đã luộc chín, rưới nước chanh, muối, tiêu, nhúng qua bột bánh xèo và chiên trong dầu thực vật. Dùng kèm nước sốt cà chua với măng tây đã hoàn thành.
Măng tây với phô mai. Đổ măng tây đã luộc trong nước muối với nước sốt: 20 g bột mì, bơ và 400 g nước dùng mỗi loại. Khi còn nóng, cho 1 quả trứng, 50 g phô mai bào, 100 g kem chua vào trước khi đổ. Rắc phô mai bào lên trên, nướng mọi thứ trong lò.
Măng tây đóng hộp. Rửa sạch, gọt vỏ, cắt cành sao cho thấp hơn chiều cao của lon 2-3 cm. Đun sôi một chút, cho vào bình có đầu úp xuống, tráng qua nước sôi. Đổ đầy dung dịch sôi vào các lọ với muối và đường với tỷ lệ 1 muỗng canh. thìa mỗi lít nước. Cuộn lại, khử trùng trong 1 giờ trong nước sôi. Sau hai ngày, khử trùng lại trong vòng 30 phút.
Đề xuất:
Điều Kiện Trồng Và Nhân Giống Măng Tây
Măng tây nói chung là một loại cây không phô trương, nhưng nó cần tạo ra một số điều kiện nhất định. Nó phát triển tốt trên đất thịt pha cát tơi xốp giàu chất dinh dưỡng. Trên đất nghèo, chồi trở nên xơ và dai
Măng Tây - đặc điểm Sinh Học Và đặc Tính Chữa Bệnh
Cây măng tây có thể mọc ở một nơi đến 15 - 20 năm. Họ rất cứng rắn. Chúng trú đông tốt trong điều kiện lanh. ngay cả những khu vực có một lớp tuyết nhỏ, vì thân rễ của cây trưởng thành có thể chịu được sương giá -30 ° С
Trồng đậu Măng Tây, Công Thức Nấu ăn Từ đậu Măng Tây
Từ năm này qua năm khác, tôi trồng đậu măng tây trên mảnh đất của mình và tôi không hề vui mừng: chúng đẹp, ngon, khỏe, chữa bệnh và bón phân cho đất. Đậu thận này là giống ưa nhiệt, nhưng nó cũng phát triển tốt ở đây, cho thu hoạch dồi dào đậu chưa chín ( bả vai )
Slime Hành Tây, Hành Tây Và Hẹ Tây Trên Giường Của Chúng Tôi
Có rất nhiều loại hành thích hợp để trồng trọt ngay cả ở miền Bắc của chúng tôi, và nếu bạn khéo léo hái chúng trên trang web của mình, thì sản phẩm vitamin quý giá này sẽ không được chuyển trên bàn của bạn từ mùa xuân sang mùa thu
Màng Che Phủ Và Nhà Kính Lâu Năm "Stabilen®" Và "Stabilen® - Màng Phủ"
Phim Stabilen® đã giành được sự tin tưởng của những người làm vườn với tuổi thọ dài ( 7-10 năm ) với giá tương đối thấp và các đặc tính quang học độc đáo. Nhà sản xuất LLC "Stabilen", St. Petersburg, stingilen.ru