Video: Mọc Củ Cải - Củ Dền
2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54
Trong những năm gần đây, các loại cây trồng mới, ít phổ biến hơn và các loại cây lạ đã tràn vào thị trường của chúng tôi. Vì vậy, những người làm vườn Leningrad đã làm quen với một nền văn hóa mới - chard Thụy Sĩ.
Chard là một loại củ cải nhiều lá. Nó phổ biến ở một số quốc gia ở Tây Âu, Châu Á và Nam Mỹ. Đây là một loại cây trồng hai năm một lần, nhưng vì nó không ngủ đông trong điều kiện của chúng tôi, nó được sử dụng như một loại cây xanh hàng năm.
Người ta biết đến hai dạng của nấm: lá và cuống lá, khác nhau về kích thước của phiến lá và chiều rộng của cuống lá (10-15 cm), cũng như màu sắc của chúng. Ở một số giống, cuống lá chiếm 50-60% khối lượng trên mặt đất. Rễ chard không ăn được. Lá và cuống lá của nó rất giàu vitamin, chất đạm, chất đường, muối khoáng có giá trị (canxi, phốt pho, sắt). Nền văn hóa này có giá trị không chỉ vì hàm lượng chất dinh dưỡng của nó, mà còn vì thực tế là có thể thu hoạch trong một thời gian dài - từ đầu mùa hè đến mùa đông.
Nhờ có nhiều màu sắc nguyên bản của lá và đặc biệt là thân cây, cải bẹ được trồng với mục đích trang trí trong bồn hoa, bồn hoa và thảm cỏ. Củ cải Thụy Sĩ có lá lớn (thường to gấp 2-3 lần củ dền), thường lượn sóng và thậm chí giống như bong bóng hoặc xoăn. Màu sắc của chúng, tùy thuộc vào giống, có thể là xanh đậm, xanh lục vàng, xanh lục hoặc hơi đỏ.
Theo các đặc điểm và tính chất sinh học chính, củ cải Thụy Sĩ gần giống với củ cải đường. Các giống của nó thường chịu lạnh. Độ ẩm dư thừa và sự gần gũi của nước ngầm không thuận lợi cho nấm, do đó, trong điều kiện của chúng tôi, cây trồng này nên được trồng trên các rặng hoặc rặng.
Chard kén chọn độ phì nhiêu của đất. Đất nổi, nặng không thích hợp với anh ta. Anh ta không chịu được nồng độ axit cao.
Cũng giống như củ cải đường, củ cải Thụy Sĩ thích ứng với việc bón phân hữu cơ và khoáng chất, đặc biệt là phân đạm, góp phần vào sự phát triển của khối lượng lá.
Chard không chịu được bóng râm. Do đó, những khu vực đủ ánh sáng được chọn cho nó, chồi được tỉa mỏng kịp thời và loại bỏ các dòng.
Các giống củ cải được trồng có thể được chia thành 4 nhóm:
- lá xanh - giống Bạc nhẵn, Bạc xoăn, Khổng lồ, Belavinka;
- lá xanh vàng - giống Lyons, Swiss, Lucullus;
- lá vàng - giống Zheltochereshkovy, Brazil;
- lá đỏ - Krasnochereshkovy, Chilean, Scarlet.
Chard hình thành một khối lượng lá dồi dào vào thời gian đầu gieo hạt, khi có đủ độ ẩm trong đất. Hạt giống được ngâm trước trong nước ở nhiệt độ phòng và giữ ba ngày trong nhà ở nhiệt độ 20-25 ° C. Sau khi xuất hiện các cây con riêng lẻ, hạt được gieo - 1-1,5 g / m². Độ sâu gieo 2-3 cm Trong điều kiện thuận lợi, chồi Thụy Sĩ xuất hiện vào ngày thứ 7-10. Sau khi xuất hiện hai lá thật, các chồi của cải Thụy Sĩ sẽ mỏng đi. Các giống lá mầm được tỉa thưa sau mỗi 25-30 cm, các loại lá - sau 15-20 cm.
Sau khi tỉa thưa, cây được cho ăn thức ăn thân thiện với môi trường - 60-80 g / m². Chard được thu hoạch bằng cách cắt bỏ lá và cuống. Các giống có lá được thu hoạch sau khi gieo 60 ngày, loại nhỏ - sau 90 ngày.
Đề xuất:
Các Giống Củ Cải. Củ Cải Gieo Hạt. Chăm Sóc Củ Cải
Khi chọn giống củ cải, bạn nên tính đến đặc điểm của chúng. Các giống chín sớm, chậm thu hoạch, nhanh chóng bị nhão. Các giống củ cải châu Âu chín nhanh nhất
Bắp Cải Bắc Kinh, Bắp Cải Trung Quốc Và Bắp Cải Nhật Bản
Than ôi, bắp cải Đông Á được phân phối kém trong những người làm vườn của chúng tôi, nhưng vô ích: những loại rau ngon này khá khiêm tốn để trồng, chịu lạnh và có thể trở thành nguồn cung cấp rau xanh sớm nhất
Tại Sao Cà Chua Bị Nứt, Dưa Chuột Mọc đắng, Củ Cải Mọc Râu?
Tại sao dưa chuột mọc đắng, cà chua ăn không ngon và nhỏ, củ cải “thả rông” râu không chịu ngọt, cà rốt trông như đuôi chuột? Những sai lầm chính khiến "khu vườn" của chúng ta thất bại
Bắp Cải Và Cải Xoong, Mù Tạt, Rucola, Cây Sừng Hươu, Rau Bina, Cải Thụy Sĩ
Rau bina là loại cây hữu ích nhất trong vườn - nó chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Đây là một kỷ lục gia thực sự về tính hữu dụng! Chứa vitamin A, B, C, P, PP và các loại khác, protein thực vật, muối khoáng, các nguyên tố vi lượng: iốt, sắt. Các đặc tính có lợi của rau bina không bị mất đi trong quá trình xử lý nhiệt
Các Món Salad Kỳ Lạ Với Vườn Và Các Loại Thảo Mộc Mọc Hoang - Mùa "ngon" - 3
Chế phẩm thú vị và ngon từ những người làm vườn có kinh nghiệm. Công thức nấu ăn từ Svetlana Aleksandrovna Shlyakhtina. Các món salad kỳ lạ với vườn và các loại thảo mộc hoang dã. Thông thường, món salad được chế biến từ các loại rau - sống, luộc, hầm, hầm. Nhưng để chuẩn bị cho họ, bạn cũng có thể sử dụng ngũ cốc, các loại đậu luộ