Tôi Có Cần Phải Cắt Bỏ Các Mũi Tên Trên Tỏi Không

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Bạn bè của bạn đúng một phần: bạn cần phải cắt bỏ mũi tên của tỏi này, nhưng không phải tất cả. Một cách chính xác, tỏi này được gọi không phải là mùa đông, mà là mũi tên. Tại sao bạn cần phải làm điều này? Thực tế là cây để hình thành chúng, sau đó ra hoa và hình thành hạt - những củ nhỏ - tiêu tốn một lượng chất dinh dưỡng đủ để có thể hình thành các nhánh lớn hơn ở đầu, tức là thu hoạch nhiều tỏi hơn..

Do đó, những người làm vườn và nông dân xe tải có kinh nghiệm sẽ cắt hoặc bẻ các mũi tên trên loại tỏi này - vì nó thuận tiện hơn cho bất kỳ ai. Chúng làm điều này ngay khi chúng xuất hiện trên cây, hoặc thường xuyên hơn khi các mũi tên bắt đầu cuộn lại thành hình xoắn ốc. Nhưng những người làm vườn vẫn để lại một số lượng mũi tên nhất định trong vườn. Tại sao họ làm điều này?

Cẩm nang của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng hàng hóa cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Đầu tiên, để xác định thời điểm thu hoạch. Những người làm vườn có kinh nghiệm biết rằng: nếu bạn trồng quá nhiều tỏi trong vườn, thì những củ tỏi sẽ bắt đầu nát ngay trong đất. Chúng tôi sẽ phải thu thập không phải toàn bộ đầu, mà là từng tép, hơn nữa, sau đó sẽ được bảo quản kém. Thực tế là tỏi đã sẵn sàng để thu hoạch sẽ được thể hiện qua cụm hoa của nó, hay nói đúng hơn, không phải là một chùm hoa, mà là một trường hợp, trong đó các hạt tỏi đã chín - củ nhỏ.

Ở cuối mũi tên của tỏi, một chùm hoa hình vòm đầu tiên hình thành, và sau khi kết thúc quá trình ra hoa, những củ giống như vậy được hình thành ở đó, được ẩn trong một lớp vỏ trông giống như giấy da. Khi bóng đèn đạt độ chín và tăng kích thước, chúng sẽ đẩy vào vỏ nhỏ và vỡ ra. Thời điểm này là tín hiệu cho biết tỏi trên mặt đất đã chín, và bạn có thể bắt đầu thu hoạch. Vì vậy, như bạn thấy, bạn cần để lại một vài mũi tên trên luống tỏi. Sau đó, bạn sẽ không bỏ lỡ thời gian thu hoạch.

Nhiều mũi tên hơn có thể được để lại. Chúng có thể cần thiết cho sự tái tạo và trẻ hóa của tỏi. Làm thế nào để làm nó? Nó rất đơn giản, nhưng sẽ mất một thời gian. Đầu tiên, bạn sẽ thu thập các hạt giống củ lớn nhất từ hộp vỡ. Làm khô chúng một chút, và sau đó gieo chúng trong một khu vườn nhỏ thành hàng vào mùa thu - không xa nhau. Vào mùa xuân chúng sẽ đâm chồi, thúc lá. Đến mùa thu, những bóng đèn này sẽ biến thành cái gọi là một răng.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Đôi khi chúng khá lớn và có thể được sử dụng để thực phẩm hoặc để nấu ăn. Nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm sẽ chọn những mẫu cây tốt nhất và trồng chúng trước mùa đông giống như cách trồng hẹ thông thường. Mùa tới, bạn sẽ có được những củ tỏi bình thường thay vì những tép đơn lẻ, và tỏi không bị nhiễm vi rút và bệnh tật mà cây tích tụ trong quá trình canh tác lâu dài nhờ những tép thông thường.

Ngoài ra, nó có lợi: những đầu tỏi chín vẫn còn cho nhu cầu của chủ nhà - chuẩn bị, nấu ăn, và một chiếc răng được trồng trên luống. Ví dụ, người làm vườn nổi tiếng Luiza Nilovna Klimtseva đã luôn làm điều này. Cô ấy thường từ chối trồng tỏi nhờ cây hẹ, và hàng năm cô ấy bổ sung nguồn dự trữ của một nhánh được trồng từ củ sẽ trồng. Các chuyên gia khuyên bạn nên trồng những cây một răng này theo hàng, để khoảng cách 15-20 cm giữa chúng và 8-12 cm giữa các răng một răng liên tiếp. Độ sâu trồng - 3-4 cm, nên phủ lớp phủ hàng có mùn hoặc than bùn phía trên.

Bạn hỏi: làm gì với những mũi tên được lấy ra khỏi cây? Cũng có thể có một số tùy chọn ở đây. Thành công nhất, theo tôi, là việc sử dụng chúng làm thực phẩm. Bạn có thể chiên - đây là khi chúng vẫn còn ngon ngọt và mềm, bạn có thể bỏ qua máy xay thịt, thêm muối và sử dụng như một hỗn hợp thơm để phết bánh mì cho borscht hoặc các món ăn khác, bạn có thể xay và đông lạnh, và vào mùa đông, thêm vào các món ăn khác nhau khi nấu ăn.

Nhân tiện, bạn có thể làm điều tương tự trong trường hợp các mũi tên đột ngột lao đi trong khu vườn của bạn với một cây cung. Điều này đôi khi xảy ra khi chế độ bảo quản của bóng đèn và bộ đèn bị vi phạm. Tất nhiên, điều này là khó chịu vì bạn sẽ nhận được ít thu hoạch hành hơn - cây mũi tên sẽ không hình thành củ. Vì vậy, bạn không nên trì hoãn việc loại bỏ các mũi tên.

Nhưng từ chúng, cho đến khi chúng thô và vẫn ngon ngọt, bạn có thể nấu một món ăn ngon: cắt những mũi tên hành tây mọng nước thành từng khúc dài đến 1 cm, sau đó đổ dầu hướng dương vào chảo, đun nóng lên và đổ các miếng mũi tên đã cắt nhỏ vào đó., Muối. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, cho đến khi mềm. Và bạn sẽ có được một món ăn ngon, có phần gợi nhớ đến món nấm xào. Những mũi tên này rất hợp với khoai tây nóng, nhưng cũng có thể ăn với bánh mì.

Và, cuối cùng, những người làm vườn có kinh nghiệm cũng sử dụng mũi tên tỏi và lá của nó để chuẩn bị truyền dịch, nhờ đó bạn có thể chống lại ruồi, rệp và nhện hại cà rốt mà không cần hóa chất.

Nếu không muốn sử dụng các mũi tên tỏi theo cách trên, bạn có thể chỉ cần thu thập chúng và cẩn thận đặt vào đống ủ.

E. Valentinov

Ảnh của Olga Rubtsova và tác giả