Công Thức Nấu Các Món ăn Từ Rau Củ Quả Cho Ngày 8/3

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Chưa đầy một tuần nữa chúng ta sẽ tổ chức kỳ nghỉ xuân yêu thích của chúng ta - ngày 8 tháng 3. Đàn ông ngày nay có rất nhiều rắc rối liên quan đến việc tìm một món quà độc đáo, với việc mua một bó hoa cho mẹ, vợ, con gái …

Nhưng niềm vui của người mình yêu sẽ còn lớn hơn nếu người được cô ấy chọn trong ngày này có thể bày biện bàn tiệc, trang trí bằng những món ăn tự làm. Chúng tôi hy vọng rằng trong số đó sẽ có những món ăn được chế biến theo công thức được cung cấp cho bạn trên trang này. Chúng không phức tạp lắm, nhưng rất ngon và nguyên bản.

Vì vậy, bắt đầu làm việc!

Salad Mimosa"

1 lon cá hồi hồng (cá hồi), 3 quả trứng, hành tây, cà rốt vừa, 100 g phô mai, 60 g bơ, sốt mayonnaise Calve (không phải ô liu).

Đặt cá hồi hồng lên đĩa phẳng (không cao), dùng nĩa tán nhuyễn, rắc một ít hành tây lên trên, phủ một lớp sốt mayonnaise lên trên (mayonnaise đã được trộn sẵn với nước muối còn sót lại từ cá hồi hồng). Sau đó bào cà rốt (luộc chín), phủ một lần nữa sốt mayonnaise lên trên; Đánh lòng trắng trứng và phủ sốt mayonnaise một lần nữa. Sau đó, nạo bơ, sau đó cho phô mai và phủ sốt mayonnaise (để phô mai và bơ dễ chà xát hơn - cho chúng vào ngăn đá trong 20 phút). Cuối cùng, rắc lòng đỏ trứng lên trên. Để salad ấm một lúc cho bơ tan chảy, sau đó cho vào tủ lạnh. Tại bàn ăn, đặt salad trên đĩa như một cái bánh để tất cả các lớp rơi trên đó.

Salad "Sức sống"

Gọt vỏ rễ cần tây, nạo trên một chiếc máy xay thô, thêm vào trong hộp dứa đóng hộp, sau khi cắt thành từng miếng nhỏ, trộn tất cả mọi thứ với sốt mayonnaise.

Cá trích đậu

Cắt phi lê cá trích ít muối (vừa) thành lát mỏng, thêm đậu đóng hộp, hành tây, cà rốt luộc, cà chua, trộn đều. (Bạn có thể hầm cà rốt, hành tây trong nước sốt cà chua).

Đuôi công

Đặt một lát giăm bông (thịt lợn luộc) trên lá xà lách, sau đó là một khoanh cà chua, đặt một khoanh trứng lên trên. Trên các cạnh của salad, giăm bông, cà chua và trứng, phủ một lớp sốt mayonnaise khoảng 7 mm. Xới bánh mì ra đĩa lớn.

Cuộn nhồi

Giăm bông thái lát (mỏng hơn) (giống như xúc xích) được trộn với pho mát bào trộn với cà ri (để nếm) hoặc tỏi xay, và sốt mayonnaise. Các cuộn được xoắn lại, buộc chặt bằng xiên đặc biệt (có thể dùng tăm), bên trên có trồng ô liu.

Salad "Nakhodka"

0,5 kg bắp cải tươi, một lon cá hồi, một lon ngô đóng hộp, sốt mayonnaise, nước cốt chanh, muối.

Băm nhuyễn bắp cải, dùng thìa nhào nhuyễn cá hộp rồi cho bắp cải vào, sau đó cho bắp đóng hộp vào đó. Thêm sốt mayonnaise trộn với nước cốt chanh và nêm gia vị cho món ăn.

Salad Hawaii

Một gói hỗn hợp Hawaii đông lạnh, 1 quả trứng luộc, 1 gói thanh cua, sốt mayonnaise.

Đổ hỗn hợp Hawaii vào nước sôi, nấu, thỉnh thoảng khuấy trong 3 phút. Sau đó chắt nước qua chao, để nguội hỗn hợp, cho trứng đã băm nhỏ và thanh cua thái nhỏ vào. Cuối cùng, đổ sốt mayonnaise vào đĩa và trộn đều mọi thứ. Muối nếu cần thiết.

Julien hộ tống

Luộc thịt gà (bất kỳ, nhưng lý tưởng nhất là màu trắng), sau đó băm nhuyễn và chiên nhẹ trong dầu thực vật (muối, tiêu). Champignons từ một cái lọ (bạn cũng có thể dùng nấm rừng - sẽ ngon hơn với chúng) thái nhỏ và xào với hành tây. Sau đó, lấy một hộp đựng và xếp thành từng lớp: nấm, gà, và nên rắc từng lớp với phô mai bào nhuyễn (bất kỳ). Cuối cùng, làm nước sốt: đun chảy 1 thìa bơ, thêm 1 thìa bột mì vào, trộn đều mọi thứ để không bị vón cục; sau đó cho 1 gói (200-250 ml) kem, bạn cũng có thể cho thêm một ít mayonnaise (muối hoặc gia vị vừa ăn). Và đổ thịt gà và nấm đã chuẩn bị vào cùng với hỗn hợp thu được. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 15-20 phút. Món ăn rất hài lòng, ngon và dễ chế biến. Ăn được cả nóng và lạnh!

Salad "nguyên bản"

Luộc chín gà, xé nhỏ, tách thịt, chặt xương (600-700 g); thêm dưa chuột ngâm chua (nóng) thái nhỏ (150-200 g), rễ cần tây bào (khoảng 500 g), mùi tây thái nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ và nêm với sốt mayonnaise.

bánh pho mát

200 g phô mai (tốt nhất là loại cay), 2 quả trứng luộc, tỏi, sốt mayonnaise.

Bào phô mai, trứng, thêm hai nhánh tỏi lớn băm nhỏ, trộn tất cả mọi thứ với sốt mayonnaise.