Trồng đậu Măng Tây Trên Bệ Cửa Sổ

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Một vườn rau đậu măng tây nhỏ sẽ trang trí cho ngôi nhà của bạn và cho ra những quả ngon

Trên thực tế, tôi không có ý định đặc biệt trồng đậu tại nhà trên bệ cửa sổ. Trường hợp đã giúp. Vào cuối mùa đông, để bổ sung lượng dự trữ vitamin và các nguyên tố vi lượng trong cơ thể, tôi sử dụng mầm của nhiều loại hạt làm thực phẩm - đó là lúa mì, hoa hướng dương, đậu và đậu Hà Lan.

Năm ngoái có một vụ thu hoạch tốt Đậu Măng Tây Xoăn Fatima và tôi quyết định trồng chúng. Tôi sử dụng một số đậu đã nảy mầm làm thực phẩm, và trồng một ít mầm còn lại vào một lọ hoa. Tuy nhiên, tôi muốn nói ngay rằng đất trong container không hoàn toàn bình thường. Vào mùa thu, tôi quyết định tiến hành một thí nghiệm với giun đất. Trong một thùng hoa (16x30 cm), cô ấy đổ hai phần đất từ khu vườn và một phần phân nửa đã thối rữa, đào hàng chục con giun đất trong vườn và cho chúng vào thùng này, sau đó cô ấy chuyển đến căn hộ và tưới đẫm nước khi cần thiết. Tôi muốn biết giun đất sẽ bao phủ trái đất như thế nào. Ba tháng sau, tôi kiểm tra xem các khoản phí của mình đang hoạt động như thế nào: chúng đã tăng lên đáng kể và thậm chí còn nhân lên. Ở mảnh đất này cuối tháng 12 tôi trồng giá đỗ.

Vì tôi chỉ có một cửa sổ trong căn hộ của mình hướng ra phía nắng và vào tháng Hai, cây con sẽ bị chiếm dụng, tôi đặt thùng chứa đậu trên cửa sổ phía bắc. Vài ngày sau, những chồi đầu tiên xuất hiện từ mặt đất. Đậu mọc rất nhanh một cách đáng ngạc nhiên, nhanh hơn nhiều so với trong vườn rau. Trong vòng một tháng, tôi phải kéo một sợi dây để hỗ trợ, theo đó hạt đậu bắt đầu tăng nhanh hơn. Những bông hoa đầu tiên xuất hiện vào giữa tháng Hai.

Vì đậu là cây tự thụ phấn nên sau một thời gian quả đậu xuất hiện. Đồng thời, tôi đếm được khoảng 30 quả có kích cỡ khác nhau. Vụ đầu tiên lấy vào ngày 2/3 - 10 con bả vai chưa chín, tổng trọng lượng 100 gam.

Vỏ của giống đậu này rất mềm, không có lớp giấy da thô và không có xơ. Chúng có thể được sử dụng để chuẩn bị cả hai món đầu tiên, thêm vào súp và borscht, và các món thứ hai, thêm chúng vào món trứng tráng hoặc món ăn phụ. Tôi ngay lập tức chiều chuộng những người thân yêu của mình với món trứng tráng đậu măng tây xanh. Bây giờ tôi thu hoạch về cùng một vụ thu hoạch mỗi tuần một lần. Tôi loại bỏ vỏ quả khi chúng còn xanh và hạt chưa hình thành. Trong tất cả thời gian, tôi cho đậu ăn phân hai lần, mỗi lần một ly. Dưới đất, trong vườn, giống đậu leo Fatima đạt chiều cao dăm ba mét, năng suất mỗi mét vuông khoảng 3 kg. Trên bệ cửa sổ, những hạt đậu lớn hơn một mét một chút, nhưng năng suất trên 1 mét vuông diện tích hóa ra cao hơn nhiều. Tôi nghĩ rằng phường của tôi - những con giun đất - là "nguyên nhân" cho thành công này. Họ đã cố gắng rất nhiều.

Đậu là cây ngắn ngày nên không cần chiếu sáng bổ sung, và tôi cũng nhận thấy đậu leo ít yêu cầu về ánh sáng hơn các giống thân bụi. Đậu xoăn có thể được trồng trên ban công hoặc lô gia vào mùa hè, ngay cả ở phía bắc. Hiện nay thị trường cung cấp rất nhiều giống đậu leo với hoa màu trắng, đỏ, tím và vỏ trang trí rất đa dạng với nhiều màu sắc khác nhau. Ví dụ, đậu Gerda thường có vỏ màu vàng, đậu Matilda có vỏ màu tím, đậu Turchanka có vỏ màu xanh lục nhạt, có vệt đỏ nhẹ; Đậu đỏ (đậu Thổ Nhĩ Kỳ) của giống Duchess nở hoa màu đỏ tươi, và đậu xanh Hilda măng tây có vỏ màu xanh tím.

Tôi khuyên tất cả những người dân thị trấn không có vườn và những ngôi nhà tranh mùa hè, nhưng có tình yêu với cây xanh trong tâm hồn, hãy thử tạo một khu vườn mini tương tự trên bậu cửa sổ hoặc trên lô gia. Hãy vui mừng trước sự nở rộ của những quả đậu măng tây xoăn đẹp mắt, và sau đó thưởng thức các món ăn từ những quả đậu ngon lành của chúng.