Đặc Tính Chữa Bệnh Của Tỏi

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Thật khó để tìm được một người không biết ăn tỏi và ăn ít nhất một lần trong đời. Loại rau gia vị này được thêm vào hàng chục món ăn: trong món salad, món khai vị được làm với nó, và một lượng lớn tỏi cũng được yêu cầu để chế biến nhiều loại rau hoặc nấm cho mùa đông.

Nhiều người hâm mộ loại rau này chỉ đơn giản là ăn một miếng với borscht nóng hoặc súp bắp cải. Và nếu bạn lấy một sợi bún và nướng chín vàng cho đến khi giòn trên chảo dầu hướng dương, sau đó nướng bề mặt nóng với một nhánh tỏi băm nhỏ!

Hướng dẫn của người làm

vườn Vườn ươm thực vật Cửa hàng bán hàng hóa cho các khu nhà mùa hè Các studio thiết kế cảnh quan

Ở đây, như họ nói, bạn có thể nuốt lưỡi của mình, nhưng bạn cũng có thể đặt một hoặc hai miếng bánh mì lên trên chiếc bánh sừng bò này, và sau đó thêm một lát dưa chuột muối hoặc tươi … Và bạn không thể tiếp tục được nữa - mọi người đang đọc những điều này từ đã chảy nước bọt. Và lý do cho điều này là tỏi, mùi thơm và vị cháy của nó.

Vì vậy, cây cay nồng này được trồng ở hầu khắp các vùng. Bạn có thể tìm thấy nhiều ấn phẩm về bí quyết trồng tỏi trên luống trên trang web của chúng tôi: cả về tỏi bắn (mùa đông) và tỏi không bắn (mùa xuân). Trong những bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu mọi thứ về các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, giống, sinh sản, trẻ hóa củ và bảo quản cây trồng.

Chúng ta sẽ nói về các đặc tính chữa bệnh của nền văn hóa đại chúng này. Theo các nhà khoa học, tỏi có nguồn gốc từ Trung Á. Đó là nơi mà họ bắt đầu ăn nó lần đầu tiên, và đặc tính chữa bệnh của loại rau này cũng được đánh giá cao ở đó. Làm thế nào để tưởng tượng một món cơm thập cẩm của người Uzbekistan thực sự mà không có tỏi! Và nó dần dần lan rộng khắp Châu Á và Châu Âu. Một số nơi đánh giá cao hơn các đặc tính ẩm thực của nó, ở những nơi khác - dược phẩm.

Ngay cả cha đẻ của nền y học hiện đại, Hippocrates cũng khuyến cáo việc sử dụng tỏi cho nhiều bệnh, chủ yếu là bệnh dạ dày. Và nhà sử học Herodotus đã viết rằng tỏi, hành tây và củ cải không thể thiếu trong chế độ ăn uống của những người xây dựng các kim tự tháp Ai Cập, vì chúng giúp tăng cường sức khỏe và sức mạnh.

Khi bệnh dịch hoành hành ở châu Âu vào thời Trung cổ, những người cố gắng sống sót đã tiêu thụ tỏi hàng ngày.

Theo các nhà khoa học, tỏi đến Nga qua con đường thương mại từ Trung Á. Từ xa xưa, nó đã được người Nga ăn và dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh; nhiều công thức dân gian để sử dụng loại rau này cho mục đích chữa bệnh vẫn tồn tại cho đến ngày nay.

Các đặc tính hữu ích và y học của tỏi được giải thích bởi sự hiện diện của nhiều nguyên tố có giá trị đối với cơ thể con người. Nó chứa carbohydrate, protein, các chất nitơ và lưu huỳnh, kali, canxi, natri, magiê, sắt, kẽm, axit photphoric và silicic, vitamin C, PP, B1, B2, B5, B6, choline, tinh dầu và phytoncides, glycoside. Tỏi cũng rất giàu selen, một chất chống oxy hóa mạnh.

Với sự giúp đỡ của tỏi, thuốc dân gian, và sau đó là thuốc chính thức, bắt đầu chữa được nhiều bệnh, bắt đầu bằng cảm lạnh sơ cấp và kết thúc bằng các bệnh tim và mạch nghiêm trọng. Hóa ra tỏi là một chất kháng sinh tự nhiên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp loại bỏ vi khuẩn có hại, ký sinh trùng đường ruột và vi rút ra khỏi cơ thể.

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng tỏi có đặc tính chống ung thư và chống oxy hóa. Gần đây, trên mạng Internet xuất hiện một thông tin của các nhà khoa học Mỹ rằng công dụng của tỏi có tác dụng ức chế sự phát triển của ung thư não. Ngoài ra, nó còn giúp cơ thể chống lại các tác nhân tiêu cực từ môi trường như lạnh, âm ỉ, nhiệt độ thay đổi đột ngột.

Các chất lưu huỳnh chứa trong tỏi có tác động tích cực đến tình trạng của các thành mạch máu, giúp chúng đàn hồi hơn, ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông trong đó, giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa sự xuất hiện của các cơn đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, và bệnh xơ cứng.

Bảng thông báo

Mèo con để bán Chó con để bán Ngựa để bán

Có rất nhiều công thức sử dụng tỏi để ngăn ngừa và điều trị các bệnh khác nhau. Ngành công nghiệp dược phẩm sản xuất một số sản phẩm thuốc từ tỏi. Ví dụ, cồn tỏi và allylsat (cồn chiết xuất từ củ tỏi). Nó được sử dụng cho chứng mất trương lực ruột, để ngăn chặn quá trình phân hủy và lên men trong đó, cũng như chứng xơ vữa động mạch và tăng huyết áp.

Tại các hiệu thuốc, bạn có thể tìm thấy thuốc viên allahol - một chế phẩm dựa trên chiết xuất tỏi khô. Nó được sử dụng cho chứng viêm cấp tính của gan và túi mật, cũng như chứng táo bón thông thường.

Chiết xuất tỏi dưới dạng cồn thuốc được sử dụng cho các bệnh đường hô hấp - viêm phế quản, viêm khí quản, viêm khí quản, viêm phổi. Chỉ sử dụng cho người lớn.

Trong y học dân gian, phạm vi ứng dụng của tỏi và các chế phẩm của nó rộng hơn nhiều.

Điều trị đau thắt ngực và viêm thanh quản bằng tỏi

Để có được một phương thuốc, bạn cần bóc vỏ và băm nhuyễn 5-6 tép tỏi vừa. Phần gel tạo thành phải được pha loãng trong một ly sữa tươi, sau đó đun sôi sữa này. Sau khi làm nguội phương thuốc này, nó phải được thực hiện cho các bệnh này, một muỗng cà phê nhiều lần trong ngày.

Cồn tỏi

Để có được nó, bạn cần cho 300 gram tỏi đã bóc vỏ vào một cái lọ nửa lít có nắp đậy kín và đổ rượu vodka lên trên. Đặt trong ít nhất ba tuần ở nơi tối, thường xuyên lắc lọ đựng bên trong.

Bạn nên dùng cồn thuốc này 20 giọt mỗi ngày, pha loãng với nửa ly sữa ấm. Bài thuốc như vậy giúp làm sạch mạch máu, dạ dày, giảm huyết áp, giảm co thắt đại não.

Cồn này cũng có thể điều trị chứng đau thắt ngực. Để làm điều này, mười giọt thuốc được hòa tan trong một cốc nước ấm và súc họng bằng chất lỏng này. Điều này nên được thực hiện ít nhất ba lần một ngày.

Tăng cường truyền tỏi

Để có được nó, cần phải băm nhỏ 4-5 tép tỏi và đổ vào 200 ml rượu. Nhấn mạnh trong ít nhất ba giờ. Uống một muỗng cà phê ba lần một ngày trước bữa ăn. Nó có tác dụng bổ và chống cảm lạnh.

Tỏi tẩy giun

Để có được thuốc, 2-3 nhánh tỏi được nghiền kỹ, sau đó đổ với nửa lít sữa ấm. Với sự trợ giúp của chất lỏng thu được, người ta sẽ dùng thuốc xổ để loại bỏ giun kim.

Tỏi Tây Tạng Elixir

Để chế biến một loại cồn theo công thức Tây Tạng, được biết đến rộng rãi ở nước ta vào cuối thế kỷ trước, bạn cần tỏi chất lượng cao của một loại cây trồng mới, trong đó tất cả các chất hữu ích của loại rau này được bảo toàn. Khuyến nghị chỉ sử dụng các vật liệu tự nhiên trong quá trình làm việc - gỗ, thủy tinh, đất sét.

Tỏi bóc vỏ rửa sạch, lau khô rồi dùng chày gỗ đập dập trong cối gỗ.

Để có được thần dược, 350 g tỏi được nghiền nát, và khối lượng đã nghiền này được cho vào chai thủy tinh, tốt nhất là có màu sẫm. Sau đó, 200 ml rượu (70%) được đổ vào đó. Chai được đậy kín và để ở nơi mát và tối trong 10 ngày. Sau đó, chất lỏng được lọc, kết tủa được ép ra và thuốc tiên được truyền trong cùng một chai trong khoảng một tuần. Sau khi kết thúc truyền, thuốc tiên này được thực hiện theo một sơ đồ khá phức tạp với sự gia tăng và sau đó giảm số giọt mỗi liều.

Kế hoạch là như thế này: uống thuốc tiên đã lọc, bắt đầu với 1 giọt, pha loãng nó trong một thìa sữa ba lần một ngày trước bữa ăn. Vào ngày đầu tiên, uống 1 giọt vào bữa sáng, hai giọt vào bữa trưa và ba giọt vào bữa tối. Vào những ngày tiếp theo, liều lượng được tăng lên một giọt cho mỗi bữa ăn, và sau ngày thứ năm, khi lượng uống vào buổi tối là 15 giọt, họ bắt đầu giảm tỷ lệ xuống cùng một giọt.

Bắt đầu từ ngày thứ mười một, sử dụng 25 giọt mỗi ngày cho đến khi hết thuốc tiên.

Quá trình điều trị này được khuyến cáo lặp lại không sớm hơn năm năm sau đó. Cũng có một chế độ đơn giản hơn để dùng thuốc này. Nó dành cho những người không có thời gian để đếm số giọt. Nên uống 5 giọt thuốc tiên ba lần một ngày, pha loãng trong 50 ml sữa.

Theo các thầy lang, thần dược này có tác dụng chữa xơ vữa động mạch, đau thắt ngực, đau tim, đột quỵ, lao phổi, tăng huyết áp, cải thiện thị lực, tăng cường hệ miễn dịch, làm sạch toàn bộ cơ thể khỏi độc tố, làm sạch máu và mạch máu.

Tỏi với vi khuẩn cao thần kinh

Để loại bỏ chứng mất ngủ và đau đầu, bạn nên ăn 2-3 tép tỏi.

Chống chỉ định

Tỏi không được khuyến khích cho bệnh viêm dạ dày có tính axit cao và các đợt cấp của các bệnh về đường tiêu hóa, với các bệnh về gan và thận. Vì nó là một chất làm loãng máu, nó không nên được sử dụng cho bệnh trĩ.

Tốt nhất không nên ăn tỏi đối với phụ nữ khi mang thai và khi đang cho con bú. Trước khi bắt đầu điều trị, nó không đau để tham khảo ý kiến bác sĩ.

Anatoly Petrov

Ảnh của E. Valentinov