Bắt Walleye Vào Mùa đông

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Học viện câu cá

Zander là loài cá phổ biến trong các hồ chứa của chúng ta. Nó được tìm thấy ở Hồ Ladoga, Vịnh Phần Lan, trên sông Vuoksa và ở một số hồ trong khu vực. Kẻ săn mồi này là một chiến tích đáng hoan nghênh cho cả người câu cá thể thao và nghiệp dư. Tuy nhiên, mong muốn không có nghĩa là có thể truy cập được. Bắt cá rô đồng là một công việc rất khó khăn kể cả vào mùa ấm, mùa đông thì khó hơn gấp nhiều lần. Và không chỉ do thời tiết lạnh giá, mà còn do lối sống của loài cá này.

Vì cá rô đồng chủ yếu là cá sống ở tầng đáy, như thường lệ, nó sống ở độ sâu. Từ đó bạn phải có được nó. Thành công nhất là câu cá mùa đông với mồi, đồ gá, máy cân bằng. Cá thăng bằng là cá nhân tạo mới xuất hiện gần đây tại công ty chúng tôi (cá ngang mùa đông). Chúng tôi sẽ nói về nó chi tiết hơn vào lúc khác.

Cá rô đớp mồi vào mùa đông có đặc thù riêng … Bắt được nó không phải lúc nào cũng có và không phải ở đâu cũng có. Để tìm kiếm một kẻ săn mồi vỗ béo, người ta phải trải qua một quãng đường dài: xét cho cùng, chính sự chuyển động tràn đầy năng lượng trong hồ chứa mới là chìa khóa để có thể thành công. Nhưng để tăng cơ hội tìm thấy loài săn mồi này, cần phải biết địa hình đáy của một hồ chứa cụ thể, và do đó, có thể có cá rô đồng.

Những nơi tốt nhất, theo ý kiến của hầu hết những người câu cá, là rìa - nơi giao nhau của kênh sông với dải ven biển, ranh giới của các lỗ khi chuyển tiếp sang bãi cát. Và nữa - những rặng núi đá dưới nước, ranh giới của những khe núi ngập nước và lòng sông. Ngoài ra, khả năng cao là tìm thấy cá rô pike trong bẫy, bò và đống đá. Bạn cũng cần nhớ rằng trong mùa đông, cá rô đồng thường xuyên di chuyển. Vì vậy, nếu vào đầu mùa đông nó được đánh bắt thành công ở một nơi nào đó, thì về sau nó có thể không ở đó.

Người ta đã xác định rằng cá rô đồng có thể sống tốt trong tháng đầu tiên đóng băng và trong đợt băng cuối cùng. Đặc biệt hiện tượng cắn xé dữ dội xảy ra trong quá trình tan băng, khi sau những đợt băng giá kéo dài, nhiệt độ không khí tăng, áp suất giảm, các lỗ hổng hình thành trên băng và tuyết bị bão hòa với độ ẩm từ mưa phùn.

Trong điều kiện thời tiết ổn định, không có sương giá, cá rô đồng có thể mổ suốt cả ngày, nhưng vẫn tốt hơn - vào buổi sáng và buổi tối. Rõ ràng là tất cả những lời khuyên và suy luận này là rất gần đúng, bởi vì thời gian chính xác ("lịch trình cắn zander") gần như không thể đoán được. Điều này phải được thiết lập độc quyền bằng kinh nghiệm, và thậm chí dựa vào may mắn.

… Ví dụ, vào giữa mùa đông, khi ngày ngắn, cắn thường bắt đầu khá muộn, chỉ sau khi bình minh. Và sau đó nó tiếp tục lại sau khi nghỉ, từ khoảng 14-15 giờ. Mặc dù có những trường hợp có thể bắt được cá rô đồng trong bóng tối, rất lâu trước khi bình minh và chiều tối, khi trời đã tối.

Những người câu cá có niềm tin mạnh mẽ rằng mồi câu hấp dẫn nhất đối với cá rô đồng phải hẹp (dài) (xem Hình 1). Nguyên nhân là do cá rô đồng có hầu họng khá hẹp nên thích săn các loại cá thân hẹp và nhỏ, tránh các loại cá như cá mè, cá diếc, cá rô. Để so sánh: một con cá rô to bằng một nửa cá rô đồng có khả năng nuốt chửng con mồi tương tự.

Nhưng có thực sự khó để nói điều gì đó chắc chắn khi câu cá rô thìa có lợi thế hơn tất cả những người khác … Bởi vì có rất nhiều ý kiến về việc có bao nhiêu cần thủ. Ví dụ, một ngư dân bắt được một vài con cá rô đồng bằng một loại thìa nào đó và chân thành coi đó là món dễ bắt nhất. Tuy nhiên, dù bạn chọn loại thìa nào, kích thước của nó phụ thuộc vào điều kiện cụ thể: vào vị trí (độ sâu bao nhiêu, tốc độ hiện tại) và thời gian câu. Chưa hết, nếu đúc kết kinh nghiệm và kiến thức của những người câu cá có kinh nghiệm, chúng ta có thể đưa ra kết luận như sau: để dẫn dụ mùa đông ở vùng nước đọng thì thích hợp hơn những con quay có chiều dài từ 4-6 cm, đối với dòng điện - 5-9 cm. Thường thì một mồi nhử “pike-perch” nặng sẽ mang lại thành công (xem Hình 2).

Trên thực tế, quá trình tự quay bao gồm nâng con quay, rơi tự do và tạm dừng. Phương pháp phổ biến nhất, và do đó đã được chứng minh trong thực tế, phương pháp kiểm soát mồi nhử bao gồm nâng đầu thanh một cách trơn tru, tăng tốc và hạ xuống đột ngột hơn so với vị trí ban đầu. Chiều cao nâng phụ thuộc vào hình dạng của thìa và được xác định theo kinh nghiệm. Thông thường nó là 30-50 cm.

Nếu phương pháp quay này không gây ra độ bám của walleye, bạn có thể sử dụng một cái khác … Spinner được hạ xuống phía dưới, sau đó với các cú giật ngắn, nó sẽ hơi nâng lên từ phía dưới và hạ xuống một lần nữa. Đồng thời, chiếc thìa thực hiện chuyển động co thắt, xoay dọc theo đáy và lạch bạch từ bên này sang bên kia, do đó làm nổi lên những đám mây đục từ dưới lên.

Chỉ nên lưu ý rằng cá rô đồng hiếm khi lao theo chiếc thìa đang bơi nhanh, nó sẵn sàng tóm lấy một con di chuyển chậm hoặc ở tốc độ trung bình. Đôi khi những người câu cá có kinh nghiệm, theo quyết định của riêng mình, thêm vào những kỹ thuật này những cú lắc lư khác nhau bằng đầu cần câu hoặc những cú giật nhỏ. Tôi sẽ không đánh giá hiệu quả của các biện pháp như vậy.

Vào giữa mùa đông, khi độ bão hòa oxy của nước trở nên cực kỳ khan hiếm, zander trở nên thụ động hoàn toàn. Tuy nhiên, ngay cả trong những ngày tưởng như vô dụng nhất, việc cho thìa pike-perch ăn chính xác và chơi đúng cách thường dẫn đến thành công. Nói một cách dễ hiểu, đây là bí mật của một người câu mồi cần biết: loại mồi hoặc mồi khác vào lúc này, trong một vùng nước nhất định, là hấp dẫn nhất đối với zander.

Tóm lại, tôi đưa ra một công thức nấu ăn. Nếu bạn (Chúa cấm!) Quản lý để bắt một con cá rô ngon hoặc nó từ cửa hàng, thì hãy chuẩn bị một món ăn từ nó, ngày xưa được phục vụ trên bàn ăn của quý tộc. Cá rô kho tiêu. Cắt cá rô đã gọt vỏ và rửa sạch thành từng miếng. Xương, đầu không mang, tước bỏ vỏ và trứng cá cho vào nồi, thêm rễ, hành, muối, lá nguyệt quế (1-2 lá), đổ nước vào nấu chín. Sau 15-20 phút, cho miếng cá rô vào nấu cùng. Khi các miếng cá đã được, lấy chúng ra bằng thìa có rãnh, đặt chúng lên đĩa ở dạng nguyên con nhưng có khoảng trống nhỏ giữa các miếng và đặt đĩa ở nơi lạnh. Chắt nước dùng thu được khi nấu cá và chuẩn bị 2-2,5 cốc thạch, tức là, hòa tan gelatin đã ngâm trong đó, đun sôi và lọc qua khăn ăn. Trang trí từng miếng cá rô phi với lát chanh,cà rốt, cắt theo hình ngôi sao, với một lá cây xanh và đổ thạch thu được trong hai hoặc ba bước, để các đồ trang trí không bị nhúc nhích và các miếng được lấp đầy bằng thạch. Để món ăn ở nơi thoáng mát cho đến khi thạch đông cứng lại. Bạn có thể phục vụ bắp cải đỏ, salad khoai tây, dưa chuột tươi và muối, cũng như xốt mayonnaise với cá rô nướng thạch.

Đối với 1 con cá rô (1-1,2 kg) - 10-12 gram gelatin, một đoạn rễ và một đầu hành.