Mục lục:

Công Thức Nấu ăn Giữa Mùa Hè Lành Mạnh
Công Thức Nấu ăn Giữa Mùa Hè Lành Mạnh

Video: Công Thức Nấu ăn Giữa Mùa Hè Lành Mạnh

Video: Công Thức Nấu ăn Giữa Mùa Hè Lành Mạnh
Video: Tiệm Cơm Bán 60 Triệu Mỗi Ngày Nhờ Cách Trưng Bày Và Món Ăn Ngon 2024, Tháng tư
Anonim

Mùa hạ là thời điểm những người dân miệt vườn, mùa hè bắt đầu “gặt hái” thành quả lao động của mình. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn hữu ích cho thời điểm này

Dưa chuột muối nhạt
Dưa chuột muối nhạt

Dưa chuột muối nhạt

Những quả dưa chuột muối nhẹ đầu tiên, có thể nấu trong hũ, xô hoặc chảo 3 lít, gây thích thú đặc biệt trong mùa hè. Để chế biến chúng, lấy dưa chuột xanh non, trộn với gia vị (tỏi, thì là, lá anh đào, lá nguyệt quế, cải ngựa, v.v.) và đổ dung dịch muối 5% đun sôi để nguội. Sau 1-2 ngày, dưa chuột tỏa ra mùi thơm độc đáo và có thể ăn được.

Khoai tây non sốt kem chua

Luộc khoai tây non đã gọt vỏ trong nước muối. Sau đó để ráo nước, cho kem chua, bơ vào và lắc đều. Rắc thì là hoặc ngò tây cắt nhỏ lên trên.

Snack khoai tây và pho mát

Khoai tây non (nếu lớn thì cắt) đặt lên khay nướng có phết bơ và nướng trong lò. Khi nó gần như đã sẵn sàng, bôi mỡ với khối pho mát lên trên. Để chuẩn bị, trộn phô mai bào, tỏi và sốt mayonnaise. Nướng cho đến khi vàng nâu, rắc thì là trước khi dùng.

Okroshka với xúc xích

Bạn sẽ cần: kvass - 1 l, xúc xích luộc (hoặc thịt luộc) - 200 g, dưa chuột - 150 g, khoai tây (luộc) - 200 g, trứng (dốc) - 4 chiếc., Hành lá - 50 g, thì là - về hương vị, muối, kem chua. Cắt xúc xích (hoặc thịt), khoai tây và dưa chuột thành khối vuông, trứng, hành và thì là thái nhỏ. Muối để nếm. Đổ kvass vào. Nêm kem chua trước khi dùng.

Cruchon với kiwi và dâu tây

Đối với công thức bạn sẽ cần: dâu tây vườn - 150 g, kiwi - 2 quả, chanh hoặc chanh - 2 quả, nước có ga "Orange" và "Tarhun" - mỗi loại 2 cốc. Gọt vỏ và cắt kiwi thành từng lát, dâu tây rửa sạch và cắt thành 2-4 miếng. Cắt vỏ chanh hoặc chanh thành các dải mỏng dài và vắt lấy nước. Cho kiwi và dâu tây vào bình hoặc bình sành, đậy nắp bằng nước có ga và nước trái cây, trộn đều. Phục vụ trên đá, trang trí bằng dải vỏ chanh leo.

Đề xuất: