Trồng Rau Kinh Giới (Hyssopus Officinalis)

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Hyssop (Hyssopus officinalis) thuộc họ Lamiaceae là một loại cây bụi thường xanh, có rễ phân nhánh dạng gỗ và nhiều nhánh mọc thẳng cao đến 80 cm, lá hình mác hoặc hình mác thẳng, nhỏ, dài 2-4 cm và 0,5-1 cm rộng, ở đỉnh nhọn, mép hơi cong, gần như không cuống. Cụm hoa thường mọc một phía. Hoa nhỏ, có màu xanh tím hoặc xanh lam, hiếm khi có tràng hoa màu hồng hoặc trắng. Quả là các loại hạt màu nâu sẫm.

Lan

Quê hương của rau kinh giới Nam Âu và Tây Á. Ở nước ta, nó phổ biến ở vùng Caucasus và ở chân núi Altai. Hyssop được trồng thành công ở miền trung nước Nga. Văn hóa này phát triển tốt ở nhà.

Sử dụng rau kinh giới

Hyssop là một loại cây có tinh dầu nổi tiếng được sử dụng rộng rãi trong nước hoa và y học. Nó cũng có các ứng dụng thực phẩm. Lá có vị cay-đắng và mùi thơm đặc trưng, được dùng làm gia vị cho các món salad, súp, thịt và các món rau. Nó có hương vị với một số loại pho mát đã qua chế biến. Những người yêu thích thêm rau kinh giới vào sữa đông. Bạn cũng có thể thêm rau kinh giới khi pha trà và khi ngâm dưa chuột, cà chua.

Cây rau kinh giới là một trong những cây thuốc lâu đời nhất. Trong y học dân gian, nó được dùng cho các bệnh đường hô hấp trên, hen phế quản, các bệnh đường tiêu hóa, đau thắt ngực. Nước sắc rau kinh giới được dùng để rửa mắt, súc miệng họng và chườm.

Là một loại cây cảnh, rau kinh giới thích hợp với những lề đường thấp (mọc tự do và bị mốc). Hyssop trông tuyệt vời trong bất kỳ vườn hoa và đường trượt núi cao nào.

Hyssop là một loài thực vật có màu sắc tuyệt vời.

Điều kiện phát triển

Hyssop là loại cây ưa sáng, ưa ẩm, chịu hạn, chịu lạnh và chịu rét tốt. Phát triển tốt trên đất có vôi và ẩm vừa phải.

Quan tâm

Sau khi cây ra hoa, cần cắt bớt các cuống. Nếu rau kinh giới mọc theo kiểu tỉa viền thì qua hè người ta cắt (làm mốc) nhiều lần. Nó là cần thiết để che phủ bằng tuyết cho mùa đông.

Sinh sản

Cắt, chia bụi và hạt.