Đặc Tính Hữu ích Của Các Loại Táo Khác Nhau

2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54

Trong nhà thăm táo, bác sĩ không có việc gì

Táo là một trong những nguồn giàu chất pectin (hàm lượng cao của nó được ghi nhận trong quả Antonovka thường, nghệ tây Pepin, v.v.). Những chất này có tầm quan trọng lớn trong thời đại chúng ta, vì chúng có đặc tính liên kết và trung hòa các hợp chất của kim loại nặng và phóng xạ xâm nhập vào cơ thể con người. Ngoài ra, chất pectin làm chậm sự phát triển của vi sinh vật có hại trong đường ruột, bình thường hóa quá trình tiêu hóa và thúc đẩy quá trình đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể.

Táo không được coi là một nguồn giàu vitamin C, nhưng hàm lượng axit ascorbic cao hơn được phân biệt bởi trái của các giống Antonovka thường, Welsey, Babushkino, Boyken và một số loại khác. Điều thú vị ở khía cạnh này là loại Multivitamin, có một đặc tính hiếm có đối với táo: nó chứa một lượng tăng lên của ba loại vitamin - A, C và P.

250-300 g táo tươi của những loại như vậy có thể đáp ứng nhu cầu vitamin C. Sự phá hủy hoàn toàn của nó xảy ra ngay trước khi xuất hiện các triệu chứng có thể nhìn thấy được: vỏ và cùi của quả chuyển sang màu nâu.

Khi chọn giống, người ta cũng phải nghĩ đến khả năng sử dụng chúng trong các loại chế phẩm tự chế. Ví dụ, để làm mứt thì không thể thiếu các loại trái cây Quế sọc, Bellefleur Trung Quốc, Pepin saffron, Renet Kichunova, cũng như Trung Quốc và bán hoa màu đều tốt. Chúng cũng được sử dụng rộng rãi để tạo ra các bảng tổng hợp.

Trong số các giống đậu quả lớn để làm phân bón, các giống thích hợp nhất là Antonovka thường, Papirovka, Korichnoe novoye, Melba, Renet Kichunova và những giống khác.

Người ta thường biết rằng táo ngâm là tốt nhất từ Antonovka vulgaris, nhưng các giống nghệ tây Pepin, Sọc quế, Welsey cũng có thể được sử dụng cho mục đích này.

Để phơi khô, các giống Grushovka Moscow, Quế sọc, Antonovka thường, Hồi là tốt.

Táo có tác dụng bổ huyết, rất hữu ích cho những người đã từng mắc bệnh hiểm nghèo. Với bệnh béo phì, các bệnh về tim mạch, thận, nên bố trí hệ thống ngày nhịn ăn 1-2 lần / tuần (1,5-2kg táo gọt vỏ mỗi ngày).

Táo và nước ép táo có lợi cho thận, bàng quang, viêm khớp, cổ chướng và phù nề.

Đối với những bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường, quả của giống thông thường Antonovka được vinh danh đặc biệt.

Truyền lá táo (1 thìa lá khô nghiền nát trong một cốc nước sôi), uống 1/3 cốc, 4-5 lần một ngày, là một phương thuốc tốt cho cảm lạnh, ho, khản tiếng.

Không chỉ trái cây tươi mới có công dụng chữa bệnh mà còn là các sản phẩm chế biến từ chúng.

Như tục ngữ có câu “trong nhà đã có táo, thì việc gì phải làm”.