Mục lục:
Video: Cải Xoong
2024 Tác giả: Sebastian Paterson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:54
Nếu bạn có nhà kính trong khuôn viên, thì vào đầu mùa xuân, bạn có thể trồng rau xanh để bổ sung thêm vitamin vào chế độ ăn của gia đình, thứ mà mọi người cần sau một mùa đông dài. Một trong những loại cây trồng chín sớm là cải xoong.
Cải xoong là một loại cây hàng năm mà có lẽ chỉ những người mới làm vườn mới không biết đến. Lá của nó không chỉ chứa axit ascorbic, caroten, rutin, vitamin B, mà còn chứa iốt, sắt, kali, canxi, muối phốt pho cũng như protein. Cải xoong có vị cay nồng nên có thể được thêm vào món salad.
Các bác sĩ cho rằng loại gỏi này nên dùng cho các bệnh đường hô hấp, cải thiện cảm giác thèm ăn, tăng cường hệ thần kinh. Nó cải thiện tiêu hóa, giấc ngủ, giảm huyết áp và có đặc tính lợi tiểu. Nước ép từ cây được sử dụng như một chất chống nôn và chữa bệnh thiếu máu. Bột từ hạt nghiền được sử dụng thay cho bột trét mù tạt.
Cải xoong là loại cây chịu lạnh rất tốt. Nó đã sẵn sàng để cắt trong vòng 18-25 ngày sau khi gieo. Để có được rau xanh tươi trong thời gian dài, cải xoong được gieo nhiều lần. Cây ưa sáng, đất màu mỡ và đủ ẩm.
Có ba loại cải xoong: sớm - với lá xẻ, giữa sớm - xoăn và lá rộng.
Các giống được phân vùng: Cải xoong 3 lá hẹp, Cải xoong thường, Cải xoong xoăn, Cải xoong vườn và Cải xoong Shirokolistny.
Ở bãi đất trống, hạt có thể được gieo vào cuối tháng Tư. Bọc kín sâu 0,5-1 cm, khoảng cách hàng cách hàng 10-15 cm, nảy mầm nhanh, đến ngày thứ hai hoặc thứ ba. Ở giai đoạn hai lá, cây đã có thể ăn được.
Mặc dù thực tế là cây chỉ được ăn tươi, nhưng cải xoong có thể được ăn trong suốt mùa đông. Đối với điều này, nó được gieo, ví dụ, trên một cái đĩa được phủ một lớp bông gòn ẩm. Các lá non xuất hiện trong hai tuần. Kết quả sẽ tốt hơn nữa nếu nó được gieo trong một hộp có đất màu mỡ.
Cải xoong với trứng trong túi
4 quả trứng tươi, 1 bó cải xoong, 1 muỗng canh. l. nước cốt chanh, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. mù tạt, 1/2 muỗng cà phê. bột thìa là, muối, tiêu. Trứng luộc. Xả thật sạch xà lách với nước lạnh, vắt nhẹ và thấm khô. Sau đó chuẩn bị nước sốt: trong bát salad, đánh tan nước cốt chanh với mù tạt, dầu ô liu và hạt caraway, nêm muối và tiêu nhẹ. Cho rau diếp vào bát salad và trộn đều với nước sốt. Bóc vỏ trứng và cẩn thận cắt thành từng miếng dài rồi phết lên salad, lòng đỏ lên trên. Ăn ngon miệng nhé!
Đề xuất:
Củ Cải đường. Đặc điểm Sinh Học, Giống Và Cách Trồng Của Cải
Củ cải đường Thụy Sĩ có hương vị thơm ngon. Nó rất giàu protein và đường. Mangold được đánh giá cao vì lá và cuống lá giàu vitamin. Về nội dung của chúng, nó vượt qua củ dền. Chúng chứa tới 50 axit ascorbic và tới 4 mg caroten, provitamin A trên 100 g nguyên liệu thô. Ngoài ra, loại cây rau này còn được phân biệt bởi nó chứa nhiều canxi, phốt pho và muối sắt
Các Giống Củ Cải. Củ Cải Gieo Hạt. Chăm Sóc Củ Cải
Khi chọn giống củ cải, bạn nên tính đến đặc điểm của chúng. Các giống chín sớm, chậm thu hoạch, nhanh chóng bị nhão. Các giống củ cải châu Âu chín nhanh nhất
Bắp Cải Bắc Kinh, Bắp Cải Trung Quốc Và Bắp Cải Nhật Bản
Than ôi, bắp cải Đông Á được phân phối kém trong những người làm vườn của chúng tôi, nhưng vô ích: những loại rau ngon này khá khiêm tốn để trồng, chịu lạnh và có thể trở thành nguồn cung cấp rau xanh sớm nhất
Cải Xoong - Trồng Trên Bệ Cửa Sổ
Than ôi, việc trồng cây xanh trong các căn hộ của chúng ta vào mùa đông không hề dễ dàng chút nào. Và nếu chúng ta cũng nhớ về những cây con, những thứ cần được trồng trong cùng một khoảng thời gian và tính đến sở thích của những loài hoa trong nhà, thì rõ ràng là đôi khi chúng ta thường không có thời gian cho cây xanh. Đó là lý do tại sao cần chú ý đến một loại thực vật như cải xoong, loại cây phát triển theo nghĩa đen "với tốc độ ánh sáng"
Bắp Cải Và Cải Xoong, Mù Tạt, Rucola, Cây Sừng Hươu, Rau Bina, Cải Thụy Sĩ
Rau bina là loại cây hữu ích nhất trong vườn - nó chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Đây là một kỷ lục gia thực sự về tính hữu dụng! Chứa vitamin A, B, C, P, PP và các loại khác, protein thực vật, muối khoáng, các nguyên tố vi lượng: iốt, sắt. Các đặc tính có lợi của rau bina không bị mất đi trong quá trình xử lý nhiệt